EMY (M.). L'Art de bien faire les Glaces d'office ; ou Les V - Lot 45

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Lot n° 45
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EMY (M.). L'Art de bien faire les Glaces d'office ; ou Les V - Lot 45
EMY (M.). L'Art de bien faire les Glaces d'office ; ou Les Vrais principes pour congeler tous les Rafraichissons. La maniere de préparer toutes sortes de Compositions, la façon de les faire prendre, d'en former des Fruits, Cannelons, toutes sortes de Fromages [...] Avec un Traité sur les Mousses. A Paris, Chez e Clerc, Libraire, 1768. In-12, basane, spine ribbed and decorated (period binding). A title frontispiece and two engraved plates. One quire of four pages, disbound.
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